Цитата:

Что такое похмелье? Это отравление организма, по-научному - интоксикация. Яды образуются в результате усвоения организмом спирта, что сопровождается образованием уксусного альдегида, а если алкоголь некачественный и содержит метиловый спирт, то также образуется муравьиный альдегид (в нём трупы замачивают в анатомичках).

...

http://www.praksys.ru/ne_umeesh_pet_-_ne_p

Это должен знать каждый.